Nhắc đến vẹm đen chile họ sẽ lập tức nghĩa đến một loài hải sản có mùi thơm nồng đặc biệt với thớ thịt thật dai & rất chi là ngon miệng. Và hiển nhiên một điều rằng đây là 1 trong món ăn được ưa chuộng số một của các tín đồ yêu thích thủy hải sản.
Hiện nay một trong những loài vẹm đen thì có một chiếc tên nổi trội hơn cả vì chất lượng thịt cao đó chính là vẹm đen Chile. Như thế, để các bạn có cái nhìn chi tiết hơn, cũng như hiểu rõ hơn về vẹm đen Chile thì hãy tham khảo nội dung bài viết reviews về loài động vật biển này tiếp sau đây nhé.
Vẹm đen chile có gì đặc biệt?
Vẹm đen Chile có vỏ ngoài màu đen cây dương sẫm, đậm ngả đen. Được nuôi hoàn toàn thoải mái và tự nhiên trên dây nên rất ít cát. Ngư dân tiến hành thu hoạch khi vẹm đạt đủ chuẩn mức về size (40-60 con/kg) và độ dày thịt (70-80% thịt). Vị ngon ngọt của vẹm thì chỉ việc ăn một lần là rất có thể cảm nhận được ngay sự lạ miệng với cơ thịt ngọt, dai giòn ngon, thớ thịt dày và vị béo sắc nét. Vẹm đen cũng là một trong loại thủy hải sản giàu dinh dưỡng.
Các món ăn từ vẹm có thể bổ trợ chữa được các bệnh như viêm khớp, tăng tốc hệ thống miễn dịch, loãng xương, bảo đảm an toàn sức đề kháng tim mạch. Chưa dừng lại ở đó, vẹm đen có chứa rất nhiều omega – 3 và những dưỡng chất thiết yếu giúp cải thiện nội tiết tố tái tạo da và tóc.
Xuất xứ của vẹm đen Chile
Ngay từ cái brand name của loài động vật này mà chúng ta cũng có thể đoán ra ngay rằng vẹm đen Chile có xuất xứ từ vùng biển Chile xinh đẹp.
Chile là 1 trong nước có biển thuộc vùng Nam Mỹ. Nhờ khí hậu thuận lợi và một vùng biển có hệ sinh thái lỡn mạnh mà các loài thủy sản ở đây có chất lượng cực kì cao. Điều đó đã giúp cho Chile trở thành những nước đứng đầu thế giới về xuất khẩu thủy sản.
